Antony, ülkesi Güney Afrika'da Uluslararası Basın Sendikaları AP ve BBC için film yapımcısı ve gazeteci olarak çalıştı ve Cape Town çevresindeki zor durumdaki kasabalarda apartheid karşıtı ayaklanmaları belgeledi. Önünde gelişen şiddetli insanlık dramından etkilenen Antony, o zamandan beri kendisini tanımlayan ham, etkilenmemiş bir görsel hikaye anlatım tarzı geliştirdi.ABD'ye taşındı ve Los Angeles'taki prestijli Amerikan Film Enstitüsü okulunda okudu, birçok saygın film yapımcısının kariyerini başlatmasıyla ünlü, hızlı bir çalışma olduğunu kanıtladı ve kısa süre sonra bir reklam yönetmeni olarak kariyerine başladı. Dünya çapında ödüllü reklam filmleri ve web kampanyaları çekerek üretken bir kariyere sahip oldu. Cannes Lion, Gold ve Silver Lion'da birçok kez büyük reklam ödülleri kazandı. Londra Film Festivali ve NY Clio Ödülleri ve ADDY ödülleri. Cesur görsel stiliyle tanınan Budweiser'ın ikonik Super Bowl reklamı "Clydesdales" ona Cannes Lions Uluslararası Reklam Festivali'nde ilk Altın Aslan'ını kazandırdı, "Clydesdales" şu anda New York Modern Sanat Müzesi'nde kalıcı bir koleksiyonun parçası. Son çalışmalarından bazıları, Fiat'ın her yıl Super Bowl'da gösterime giren X "blue bill'i de benzer bir beğeniyle karşılandı ve ardından Avrupa ve ABD'de ödüller aldı.Aksiyon öykücülüğünün farklı bir sinematik yetenekle cesur bir karışımı onun kartviziti olmuştur, Çok uluslu müşteriler Benedict Cumberbatch, Antonio Banderas, Penelope Cruz, Idris Elba, Dougray Scott, William Levy, David Beckham, Patrick Dempsey gibi oyuncuların yanı sıra Asya'nın en büyük yıldızlarından bazıları olan Tony Leung, Edddie Peng, Fan Bing Bing, Karen Mok, Lin Chi Ling'den güçlü performanslar uyandırması için ona güvenmektedir. Sık sık sporcularla, Formula 1 dünya şampiyonlarıyla ve hem 2014 hem de 2018 dünya kupası için futbol yıldızlarıyla uluslararası kampanyalarla işbirliği yapan gerçek bir reklam emektarı, gerçek bir melez yönetmen / kameraman ve müşterilerle yaratıcı konsept ortağı haline geldi, Mercedes Benz, Adidas, Heineken ve son zamanlarda Vodafone'lar kampanyanın başlangıcından itibaren doğrudan onunla çalıştı, içerik yarattı, reklam işi geliştikçe o da bir yönetmen, bir tür hünerli İsviçre çakısı olarak gelişti. Bu kampanyaların birçoğunu doğrudan müşterilerle birlikte hazırlayarak, dijital çağın film yapım içeriği ve uzun formlu hikaye anlatımının ön saflarında yer aldı. Ayrıca, son sekiz yıldır Çin'de çalışan yabancı yönetmenlere öncülük ederek Porsche, Cadillac, Lexus, Peugeot, BMW, Volvo'dan Ferrari'ye kadar tüm büyük otomobil üreticileriyle sağlam bir işbirliği ilişkisi kurdu ve Çin Reklam Pazarındaki en üretken ve aranan yönetmenler arasında yer aldı ve Shots vol 24'ün Çin'deki Reklamcılığa odaklanan son sayısında yer aldı.Bundan önce San Pellegrino'nun Küresel lansmanını, Lamborghini'nin Cenevre otomobil fuarı için " Huracan" üç dakikalık aksiyon web filmini, ünlü İngiliz aktör Idris Elba'nın oynadığı bir Toyota Avalon Web Serisi kısa filmini tamamladı. 2017'de Heineken ile dünya çapında çalışarak ve Güney Afrika'da çekim yaparak hip hop yıldızı Jidenna ile ilk pan Afrika kampanyasını yönetti ve ardından Los Angeles'ta Lakers'tan Jordan Clarkson ile Heineken kampanyasını yönetti. Ardından, usta sürücü/oyuncu Patrick Dempsey'in camları tamamen kapalı bir Porsche GT 3 kullandığı ve tek sürüş yardımcısı olarak 4.5G telefonları kullandığı Vodafone marka kampanyası geldi.20 Century Fox için yazıp yönettiği, Hong Kong ve Los Angeles'ta çekilecek olan 'Fox Hunt' adlı iddialı bir uzun metrajlı film ve dünya çapında yasadışı hayvan kaçakçılığı dünyasında geçen 'The Keepers' adlı on bölümlük bir dizi üzerinde çalışan Hoffman, Los Angeles'ta yaşıyor.