Fransa'nın güneyinde ve Paris'te doğup büyüyen Loan Chabanol, başarılı bir uluslararası modellik kariyerine başlamadan önce genç yaşta resim ve çizim eğitimi aldı. 15 yaşındayken Elite Model Look yarışmasını kazandı ve kısa süre içinde Elle, Marie Claire ve diğer birçok önemli moda yayınının kapaklarını süsledi. 2010 yılında odağını oyunculuğa kaydırdı ve New York'taki Lee Strasberg Enstitüsü'nde çalışmaya başladı. Çalışmalarının karşılığını kısa sürede aldı ve 2013 yılında Yönetmen/Aktör John Turturro tarafından Fading Gigolo filminde Woody Allen ile birlikte önemli bir sahnede oynadı. Bu durum Yönetmen Paul Haggis'in dikkatini çekti ve Loan'a Third Person adlı filminde James Franco ve Mila Kunis ile birlikte başrolde yer verdi. Bu süre zarfında resim çalışmalarına da devam etti ve çalışmalarını New York'ta dört farklı sergide sergiledi. 2015 yılında Loan, The Transporter Refuelled filminde aktör Ed Skrein ile birlikte başrolde yer aldı. Loan, 2022 yılında başarılı AMC dizisinin en son versiyonu olan Tales of the Walking Dead adlı antoloji dizisinin ilk bölümünde kadın başrol oyuncusu olarak yer aldı. Loan Los Angeles'ta yaşıyor ve akıcı bir şekilde Fransızca ve İngilizce konuşuyor.