New Orleanslı R&B şarkıcısı/söz yazarı Allen Toussaint 14 Ocak 1938'de New Orleans, Louisiana'da doğdu. Naomi ve Clarence Toussaint'in oğlu olan Allen, New Orleans'ın Gert Town mahallesinde bir av tüfeği evinde büyüdü. Yedi yaşında piyano öğrenmeye başlayan Toussaint, müzik kariyerine gençliğinde Fats Domino ve Earl King gibi sanatçılar için piyano çalarak başladı. Allen başlangıçta Tousan sahne adı altında şarkılar yazdı. Toussaint 1960'lı yılların başlarında Minit ve Instant gibi çeşitli plak şirketleri için şirket içi yapımcı, besteci ve aranjör olarak kendini kanıtlamıştı. Allen'ın yazdığı birçok hit şarkı arasında "Ya Ya," "Fortune Teller, " "Ride Your Pony," "Mother in Law," "Lipstick Traces (On a Cigarette)," "Working in a Coalmine," "Play Something Sweet (Brickyard Blues)," "Get Out of My Life, Woman," ve "Ruler of My Heart" (bu son beste Otis Redding tarafından "Pain in My Heart" olarak değiştirilmiştir). Ayrıca Toussaint'in "Java" adlı şarkısı caz trompetçisi Al Hirt'e 1964 yılında Grammy Ödülü kazandırdı.1963-1965 yılları arasında ABD ordusunda görev yaptıktan sonra New Orleans'a dönen Allen, Sansu Enterprises adlı prodüksiyon şirketini ve şehrin ünlü Sea-Saint Stüdyosu'nu kurdu. Bu süre zarfında Toussaint, Dr. John için Top 10 hiti "Right Time, Wrong Place" ve Patti LaBelle'in disko sansasyonu "Lady Marmalade," Paul Simon, Joe Cocker ve Paul McCartney ile çaldı ve Glen Campbell için 1 numaralı country hit 'Southern Nights" yazdı. 1996'da NYNO plak şirketini kurdu ve 1998'de Rock and Roll Hall of Fame'e sanatçı olmayanlar kategorisinde kabul edildi. Toussaint daha sonra 2009 yılında The Louisina Music Hall of Fame'e ve 2011 yılında The Blues Hall of Fame'e kabul edildi. Katrina Kasırgası'nın yarattığı yıkımın ardından Allen New York'a taşındı ve New Orleans'ın müzikal mirasının savunucusu oldu. Toussaint sonunda New Orleans'a döndü ve 2013 yılında Ulusal Sanat Madalyası ile ödüllendirildi (aynı yıl Bourbon Caddesi'nde bronz bir heykelle de onurlandırıldı). Toussaint, 10 Kasım 2015'te İspanya'nın Madrid kentinde turne yaparken 77 yaşında kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti.