Dedio elliden fazla ulusal reklam, film, sahne ve televizyon çalışmasının emektarıdır. Dedio, gençliğinde After School Specials ve NBC Soap Opera "Another World" dizilerinde rol alarak oyunculuğa adım attı. 1989 yılında Dedio, NBC Dizisi "The Karate Kid"'de başrolü canlandırmak üzere Kaliforniya'ya gitti. Aynı yıl Ted Turner'ın popüler ekoloji temelli animasyon dizisi "Captain Planet and the Planeteers" da "Wheeler" karakterini seslendirdi. Çok popüler olan ve eleştirmenlerce beğenilen dizi sekiz sezon boyunca üç kez Emmy ödülüne aday gösterildi ve şu anda seksenden fazla ülkede sendikasyon olarak izlenebiliyor. Dedio dizide Whoopi Goldberg ve Tom Cruise'dan Elizabeth Taylor ve Ed Asner'a kadar uzanan ünlü bir kadroyla birlikte çalıştı. Televizyonda, NBC"nin gündüz kuşağı dizisi "Sunset Beach"te yinelenen bir rol üstlenmesinin yanı sıra, Dedio popüler diziler "Law and Order" ve "Chicago Hope" gibi dizilerde konuk oyuncu olarak rol aldı. Aralarında "LA Rules", "Somewhere in the City", "Where the Day Takes You", "The Last Great Ride", "Queenie in Love", "A Good Night to Die" ve "Trick" filmlerini çeken Dedio, Vin Diesel ile başrollerini paylaştığı Sundance adayı En İyi Film "Strays" filminin çekimleri sırasında yapımcılık ve bağımsız film yapma konusunda gerçek bir tat aldı.Yapımcılığını üstlendiği ilk film olan "Bomb the System" 2005 yılında En İyi Film dalında Bağımsız Ruh Ödülü'ne aday gösterildi. Dedio'nun rol aldığı, yazdığı ve yapımcılığını üstlendiği ikinci filmi ise Hollywood'daki prestijli AFI FİLM FESTİVALİ'nin açılışını yaptı. Çok sayıda ödül alan ve dört Akademi Ödülü sahibi/adayının rol aldığı bu filmin adı "Downtown: A Street Tale." 2006 yılında sinemalarda gösterime girdi. Daha sonra Akademi Ödülü adayı yönetmen Darryl Roodt'un tartışmalı filmi "Lullaby"'de Akademi Ödülü sahibi Melissa Leo ile birlikte rol aldı. Dedio daha sonra Washington DC'deki Kongre Kütüphanesi'nde Birleşik Devletler Senatosu ve Kongresi önünde gösterildikten sonra sinemalarda gösterime giren ödüllü belgesel "The Providence Effect"'in yapımcılığını üstlendi. Dedio daha sonra New York şehrinde arka arkaya üç uzun metrajlı filmin yapımcılığını üstlendi. Her üç film de ulusal çapta gösterime girdi ve üçü de çok sayıda prestijli ödüle layık görüldü..."Musical Chairs" adlı ilk film, Akademi Ödülü adayı yönetmen Susan Seidelman tarafından yönetildi ve Dedio'ya 2013 GLADD Ödülleri'nde En İyi Film - sınırlı gösterim dalında adaylık kazandırdı.Dedio'nun senaryosunu yazdığı ve başrolünde oynadığı ikinci filmi "Tio Papi", Dedio'yu ödüllü oyuncular Kelly McGillis ve Frankie Faison ile karşı karşıya getirdi. Film En İyi Film dalında prestijli Imagen Ödülü'ne aday gösterilirken Dedio da En İyi Erkek Oyuncu dalında aday gösterildi. Dedio'nun yapımcılığını üstlendiği üçüncü film, "36 Saints" adlı bir gençlik psikolojik gerilim filmiydi ve bugün sinema ve televizyonda çok sayıda genç yıldızın kariyerini başlattı. Dedio şu anda bir dizinin yanı sıra önümüzdeki yıl üretilecek üç bağımsız film üzerinde çalışıyor.