Amy aslen Dublin, İrlanda'lıdır ve Westside Performing Arts'da eğitim almaktadır. Kendisi bir Aktör, Dansçı ve Şarkıcıdır. Amy, Eylül 2021'de Toronto Film Festivali'nde prömiyeri yapılacak olan WOLF filminde Ola/Spider rolünü oynamıştır. Amy 2019'da Dublin Cinayetleri'nde İkizler Katy ve Jessica rollerini oynadı ve ilk filmini 2017'de 62. Cork Film Festivali'nde gösterilen Ciaran Cassidy'nin yönettiği Tomato Can (kısa) ile yaptı. Amy, The Gate Theatre Dublin'de The Snapper'da Linda rolünü oynamıştır.