Joanna Canton'un kariyeri etkileyici bir televizyon kredisi listesine sahiptir. İlk düzenli dizi rolü kendisine "American Horror Story" yaratıcısı Ryan Murphy tarafından Warner Bros. için yazıp yönettiği bir pilot dizide verildi. Ayrıca ABC, CBS ve USA için pilot dizilerde rol aldı. Joanna ilk olarak "That 70's Show" dizisinin beşinci sezonunda Fez'in kız arkadaşı Nina rolüyle tanındı. Friends"'in yaratıcısı Marta Kauffman tarafından Kauffman"ın dizisi "Related"'da tekrar eden önemli bir rolde oynadı ve yakın zamanda Showtime"ın hit dizisi "Masters of Sex"'de tekrarladı.Joanna, efsanevi film yönetmeni Garry Marshall tarafından, Marshall"ın Los Angeles'taki Falcon Tiyatrosu'nda bir oyun olan Wrong Turn at Lungfish'te yönetildi. Playhouse West'te (Los Angeles) Meisner tekniği eğitimi almıştır ve The Governor's School for the Arts'ın gururlu bir mezunudur. Joanna aynı zamanda televizyona odaklanan başarılı bir yazardır.