Craig Porritt ilk oyunculuğunu 2005 yılında '7623' adlı kısa filmde yaptı. O zamandan beri 40'ın üzerinde film ve televizyon yapımında rol aldı. Craig, ilk eğitimini Theresa Sears ve David Switzer'den aldı ve Walter Alza Oyunculuk Stüdyosu'nda ileri eğitimle devam etti. 17 yıllık oyunculuk kariyeri boyunca Craig, Yönetmen Guillermo del Toro'dan komedyen Russell Peters'a (bir topluluk kadrosunun parçası olarak) kadar çeşitli yetenekli profesyonellerle çalıştı. Trish Stratus, Pamela Anderson, Zoe Kravitz, Vivica A. Fox ve David Bradley'nin rol aldığı yapımlarda yer alan Craig'i televizyonda The Strain, Rookie Blue, Forensic Factor ve Outlaw Bikers filmlerinde izlemiş olabilirsiniz. En son rol aldığı filmler arasında 2020'de Prime Video'da prömiyeri yapılan White Night filmi, Peppergrass filmi (Nisan 2021) ve TV filmi Let's Get Merried! (Aralık 2021).