1930-1965 yılları arasında aktif olan Fransız sinemasının renkli bir figürü. Onun çoklu kapasiteleri Galyalı yönetmenler tarafından iyi kullanıldı ve Amato ebedi bir başyapıtta bile oynamıştı; Jean Renoir'ın "La règle du jeu" (1939). Şarkıcılık yetenekleri ona ... şarkıcıların rollerini kazandırdı ("Josette", "Paradis perdu"). Öte yandan, İtalyan kökleri ona çeşitli Akdeniz tiplerinin parçalarını kazandırdı ("La Tour de Nesle", "La règle du jeu", "Ils étaient neuf célibataires"). Onun mizahı ve taşkınlığı onu komedilerin demirbaşı yaptı. Bir süre çalıştıktan sonra emekli oldu. 107 filmde oynadı ve film meraklıları için her zaman bir zevk olacak Amato'yu sayısız görünümlerinden birinde fark etti.