Dominik Cumhuriyeti'nin Santo Domingo kentinde doğan Pachy Méndez, uzun bir kariyere sahip Dominikli aktris, Ulusal Tiyatro Şirketi'nin oyuncu kadrosunun bir parçasıdır. Adac'ın kurucu üyesi; film oyuncuları derneği) ve Adocine üyesi; Dominik film profesyonelleri derneği) "Girasol" filmiyle en iyi başrol oyuncusu dalında aday gösterildi ve "La Silla" ödüllerinde "Miriam Miente" filmiyle en iyi yardımcı kadın oyuncu ödülünü kazandı