Edward Matthew Ramos 16 Eylül 1991'de doğdu. Dokuz yaşında tiyatro yapımlarında rol almaya başladı ve 2013 yılında Syracuse Üniversitesi Oyunculuk Bölümü'nden BFA derecesiyle mezun oldu. Ramos, 2014 yılında ABC Diversity Showcase'de yer aldı ve burada ABC casting yöneticileri için orijinal tek perdelik oyunlar sergileyen yaklaşık 7.000 aday arasından seçilen 20 oyuncudan biri oldu.Eddie, bir dizi kısa film ve Animal Kingdom (2018), Incorporated (2016) ve Teen Wolf (2015) dahil olmak üzere bir dizi popüler TV şovunda konuk rollerle adından söz ettirdi. 2016 yılında, Lou Diamond Phillips ve Scandal'dan Bellamy Young ile birlikte rol aldığı The Night Stalker ile ilk uzun metrajlı filmini gerçekleştirdi.