Sevgilisi Marie'den gayrimeşru bir çocuk sahibi olan beceriksiz asker Franz Woyzeck, onlara fazladan para sağlamak için küçük kasabasında ufak tefek işler yapmaktadır. Bunlardan biri de Woyzeck'i bezelye diyetine sokan yerel bir doktor tarafından yürütülen deneyler için gönüllü olmaktır. Bu durum onu deliliğe yaklaştırır ve Marie'nin yerel davul binbaşısıyla bir ilişkisi olduğunun ortaya çıkması durumu daha da kötüleştirir. Çok ileri giden Woyzeck şiddete başvurur.