Karlos Arguiñano 6 Eylül 1948'de Beasain, Guipúzcoa, País Vasco, İspanya'da doğdu. Airbag (1997), El menú de cada día (1992) ve Cocina con Bruno Oteiza (2006) filmleriyle tanınan bir aktör ve yapımcıdır. 1974'ten beri María Luisa Ameztoy ile evlidir. Yedi çocukları vardır.