Mathias Lundkvist, Danimarka'nın Aalborg kentinde, öğretmen ve lokomotif sürücüsü olan Vibeke ve Erik çiftinin çocuğu olarak dünyaya geldi. Oyunculuk hevesi üçüncü sınıfta bir okul müzikalinde başladı, beşinci sınıfta zorunlu okul komedisinde yargıç/pizza dağıtıcısı çocuk olarak yaşadığı deneyimlerle daha da sertleşti. Sekizinci sınıftan itibaren başta asi ve genç karakterler olmak üzere gönüllü tiyatro çalışmalarına devam etti. Mathias onuncu sınıfta müzik-tiyatro hazırlık okulu olan Femmøller Efterskole'ye gitti ve ardından Aalborgensian lisesine başladı. Üç yılın ilk iki yılında, yine Aalborg'da bulunan Det Hem'lige Teater'a devam etti. 2013 yazında Limbo adlı amatör bir kısa filmde rol aldı ve aynı yaz İkinci Dünya Savaşı sırasında geçen 9 Nisan adlı Danimarka yapımı büyük bir filmin seçmelerine katılarak Er Kolding rolünü üstlendi.Mathias Arden'de ikamet etmektedir.