Houston, Teksas'ta doğan ve Lake Charles, Louisiana'da büyüyen Janice her zaman gösteri dünyasında bir kariyer istediğini biliyordu ve dört yaşında dans dersleri almaya başladı. Bir yıl sonra piyanoya başladı. dersleri aldı ve ilk profesyonel çıkışını on yaşındayken Dallas Senfonisi'nde piyano çaldı ve solo şarkı söyledi. Daha sonra Indiana Üniversitesi'nde müzik eğitimi aldı ve daha sonra Pennsylvania Üniversitesi. Mezun olduktan sonra New York'a taşındı. şarkı söyleme ve müzik yeteneklerini oyunculukla birleştirdi. 1973 yılında Los Angeles'a taşındı ve büyük çıkışını oynadığı gündüz kuşağı dizisi Yalan Rüzgârı'nın (1973) orijinal oyuncu kadrosunda yer aldı. Leslie Brooks. 1977'ye kadar dizide kaldıktan sonra çok sayıda televizyon dizisine konuk oyuncu olarak katıldı, sinema filmlerinde rol aldı ve televizyon filmlerinde ve çok sayıda sahne performansında yapımlar.