İtalya'nın Vicenza kentinde doğan Jonathan Zarantonello, Milano'daki Civica Scuola di Cinema'dan mezun olduktan sonra USC School of Cinematic Arts ve Columbia University School of the Arts'ta eğitim gördü.TV ağı RAI ile ortaklaşa, Alice dalle 4 alle 5 (Bunker Lab, 2009) adlı romanından uyarlanan gerilim filmi The Butterfly Room'un yapımcılığını ve yönetmenliğini üstlendi. Los Angeles'ta çekilen filmin başrollerinde Barbara Steele, Heather Langenkamp ve Ray Wise yer alıyor. Filmin prömiyeri Brüksel Uluslararası Fantastik Film Festivali'nde yapıldı ve birçok ülkede gösterime girdi.3D, animasyon ve canlı aksiyon karışımı Spoof'u da Akademi Ödülü adayı Lorenzo Foschi ile birlikte yazdı, yönetti ve yapımcılığını üstlendi.Jonathan'ın Basta Che Respirano (Coniglio Editore, 2005) adlı romanı, yine kendisinin yazıp yönettiği UncuT filmine dönüştürüldü. UncuT'un prömiyeri Tribeca ve Locarno Film Festivallerinde yapıldı ve uluslararası bir sinema dağıtımına sahip oldu.Fox Life kanalı için Jonathan, Cannes Mipcom'da gösterime giren bir saatlik Find Me a Man programını yarattı.Hala bir öğrenciyken, İtalyan Film Gazetecileri Sendikası'ndan en iyi ilk yönetmen dalında Gümüş Kurdele adaylığı alan korku komedisi Medley'i çekti. Film sinemalarda gösterime girdi ve dağıtım için New York'taki Troma Inc. tarafından satın alındı.