David Lee Hess Oklahoma'da doğdu. Yirmi yıl boyunca Austin, Teksas'ta müzisyen olarak çalıştıktan sonra 2012 yılında ilk uzun metrajlı filminde rol aldı. O zamandan beri çok sayıda uzun ve kısa metrajlı filmin yanı sıra Monster, Minx, Lessons in Chemistry, Baskets, Fear the Walking Dead, Dallas ve Revolution dizilerinin bölümlerinde rol aldı. Hess 2017'de Amazon Prime'da yayınlanan ödüllü kısa film Fetish'i yazdı, yönetti ve başrolünü oynadı.