Jim, Willard ve Lucille Bishop çiftinin çocuğu olarak Livingston, Montana'da dünyaya geldi. Kendisi her zaman bir kovboydu ve Montana'da yaşamayı seviyordu. Oyunculuğun yanı sıra çoban olarak ve bir çiftlikte çalıştı. Hayatta kalan 3 kız kardeşi bir erkek kardeş ve bir kız Heather Bishop Williams. Jim 1993 yılında Henderson, Montana.