Savaş sonrası Alman sinemasının yıldızlarından Dority Margit Saad, Lübnanlı dilbilimci Fuad Jabbour Saad ve dil öğretmeni eşi Agnes'in kızı olarak Münih'te doğdu. Liseyi bitirdikten sonra Otto Falckenberg Akademisi'nde oyunculuk dersleri alan Margit, eğitimini model olarak çalışarak finanse etti. Uzun boylu, sarışın ve inkar edilemez derecede fotojenik olan Margit, kısa sürede birçok derginin kapağını süsledi. Bunlardan biri 1951'de ilk kez ekrana çıkmasını sağladı. Sonraki iki yıl boyunca Düsseldorfer Kabarett'te sahneye de çıktı. Margit burada yönetmen Robert A. Stemmle tarafından keşfedildi ve hemen Südliche Nächte (1953) müzikalinde ilk başrolünü aldı. Geride kalan on yılın büyük bölümünde, operetlerde (Der Zigeunerbaron (1954)), hafif komedilerde (Man ist nur zweimal jung (1958)) Heimatfilmlerinde (Drei Birken auf der Heide (1956)) ve abartılı aşklarda (Drei Mädels vom Rhein (1955)) naif genç kızlar ya da egzotik aşk ilgileri olarak iddiasız rollerde oynadı.Halkın beğenisinin daha sofistike materyallere yönelmesiyle Margit sonunda tiplemesinden kurtulmayı başardı: İlk olarak, O.W. Fischer ile birlikte oynadığı popüler kapari komedisi Peter Voss, der Millionendieb'de (1958) bir gangster mollası olarak. Ardından Heiße Ware (1959) filminde uyuşturucu kaçakçılarından oluşan bir çeteye bankerlik yapan butik sahibi rolüyle ilk kez karşımıza çıktı. Bunu, Joseph Losey 'nin, Margit'in acımasız Soho kötü adamı Johnny Bannion'ın (Stanley Baker tarafından en iyi rollerinden birinde canlandırıldı) kız arkadaşı olarak rol aldığı İngiliz noir draması Suç altında (1960) izledi. Diğer uluslararası performansları arasında The Edgar Wallace Mystery Theatre (1959) ve The Saint (1962) bölümleri vardı ve Morecambe & Wise ikilisiyle birlikte çok iyi bir komedi olan İki Kafadar Casuslara Karşı'da (1967) 'Women Army of Parazuella' General Carla rolündeydi.Margit hem Almanya hem de Avusturya'da birçok sahne performansı sergiledi. Muhtemelen en büyük tiyatro başarısı, 1961'de Baden-Baden'de prömiyeri yapılan Irma La Douce'da Harald Juhnke ile başrolü paylaşmasıydı. 1971'den itibaren televizyon belgeselleri yönetmeni olarak da aktif oldu. Senaryosunu da yazdığı Abenteuer aus dem Englischen Garten (1984) ile başlayarak edebi eserlere dayanan dört TV filmi yaptı.Margit Saad, Fransız yönetmen, sahne ve kostüm tasarımcısı Jean-Pierre Ponnelle ile evliydi. Fransız vatandaşlığına sahipti ancak 7 Ağustos 2023'te 94 yaşında öldüğü Münih'te ikamet ediyordu.