Küçük bir kasabadaki bira fabrikasının müdürü olan Francin'in, bol sarı bukleleriyle kasabayı süsleyen çekici bir karısı vardır. Maryska ruhani bir görünüme sahiptir ama et ve birayı çok sever, Francin ise sofu biridir. Bira fabrikasının katı yönetim kurulu üyeleri hesapları denetlemeye gelirler, ancak domuz öldürme şöleni düzenleyen ve kasaba ustalıkla yardım eden Maryska tarafından Francin'in ayrıntılı raporlarına odaklanmaktan alıkonulurlar. Maryska yönetim kurulundaki yaşlı huysuzları taze domuz etinin tadını çıkarmaya davet ettiğinde, onlar da seve seve kabul ederler. Francin kalıcı bir sözleşme alıp alamayacağını bilmemektedir. İşleri daha da kötüleştirmek için eksantrik, gürültücü ve geveze kardeşi Pepin belirsiz bir ziyaret için ortaya çıkar.