Che, Flagstaff Arizona'da doğmuştur ve Navajo Ulusunun kayıtlı bir kabile üyesidir. Gençliğinde ilkokuldan ortaokul yıllarına kadar tiyatro ve koro dersleri aldığı bir sanat okuluna gitti. Ekrandaki ilk rolünü 27 yaşında C&C film yapımcılığının korku filmi "Dark Ground"'da yardımcı karakter "Keith" olarak oynadı. Daha sonra 2019 yılında Big Picture Ranch prodüksiyonları tarafından çekilen "Heartland" filminde "Akicita" rolüyle Irene Bedard, David Arquette, Mariel Hemingway ve Amy Smart ile birlikte aynı sahneyi paylaştı. Che ilk başrolünü 2021 yılında Two Dogs yapımcılığında "Takota Powers" rolünü oynadığı "Glastenbury" filminde aldı. Özel hayatında Che, yerli çevreciliği konusundaki aktivizmi ve ülke çapındaki uyuşturucu ve alkol ayıklama programlarında ve tesislerinde yerli kültür danışmanı olarak yaptığı çalışmalarla tanınıyor.