Mehmet Eryılmaz, Marmara Üniversitesi Radyo ve Televizyon Bölümü'nden mezun oldu. Mimar Sinan Üniversitesi Sinema ve Televizyon Bölümü'nde eğitimine devam eden Eryılmaz, kendi kısa, deneysel ve belgesel filmlerini yazmaya ve yönetmeye başladı, Eryılmaz ayrıca geleneksel Türk müziği ve "Nazım Hikmet Şarkıları", ilk uzun metrajlı filmi "hazan mevsimi"-"bir panayır eğlencesi" ve son dramatik belgeselleri "İstanbul'da kutsal bir gün sabahı"Ziyaretçi" ikinci uzun metrajlı filmidir. Ayrıca "iklimler" ve ilk filmi "bir panayır atraksiyonu" filmlerinde rol aldı; Çeşitli filmlerin yapımcılığını ve yönetmenliğini yaptı ve 13 ödül kazandı. Birçok yerel ve uluslararası festivale katıldı ve festival jürilerinde görev aldı.