Sarah Moon uluslararası eğitim almış bir oyuncu ve yazardır. İlk kez 17 yaşındayken Mna Dibeartha adlı TV mini dizisinde İrlandalı mahkûm Catherine Bartley karakterini canlandırmıştır.Sarah, Sarah Louise Moon olarak Hobart, Tazmanya'da doğmuştur. Üç kız çocuğunun en küçüğüdür ve Hobart'ta özel bir okula gitmiştir. Oyunculuğa olan tutkusu genç yaşta gelişen Sarah, 18 yaşında Londra'ya taşınarak The Kogan Academy of Dramatic Arts'ta oyunculuk ve yönetmenlik eğitimi aldı ve buradan birinci sınıf onur derecesiyle mezun oldu.2022 yılında Moonlight Motion Pictures'ı (MMP) kuran Sarah, sahne ve ekran için yazıyor ve insanlığımızın gerçekliğini ve güzelliğini yakalayan orijinal eserler üreten bağımsız bir yapım evi. Sarah'nın yazdığı ve başrolünü oynadığı Life Beyond Christine adlı kısa film, MMP'nin 2024 yılında gösterime girecek ilk yapımıdır.