Adolfo Aristarain 1965 yılında film endüstrisinde düzenli olarak çalışmaya başladı, ikinci yönetmen yardımcısı olarak. İlk filmini 1978'de çekmeden önce, Otuzdan fazla uzun metrajlı filmde yönetmen yardımcısı olarak çalıştı, Sergio Leone'nin _Erase un vez filmi gibi dünyanın farklı yerlerinde en el Oeste_ (1968), Mario Camus' _La Colera del Viento_ (1970), Melvin Frank'ın _A Touch of Distinction_ (1972), Juan José Jusid'in _Los Gauchos Judios_ (1974) ve _No Toquen a la Nena_ (1976). 1984'ten 1985'e kadar Pepe Carvalho" (İspanya) dizisi için sekiz bölüm tamamladı. Vazquez Montalban'ın karakteri üzerine. 1987'de, Buenos Aires'te, Arjantin'de Columbia Pictures ile ortak yapım olan bir film çekti. Orijinal adı _Deadly_ olan ve daha sonra adı The Stranger olarak değiştirilen film Arjantin'de serbest bırakmak istemiyor, çünkü bundan hoşlanmadığını söylüyor. sevmediğini söylüyor.