Aslen Güney Afrika'nın Doğu Cape eyaletinden olan Jac Williams, 2005 yılında Cape Town'daki film okulunda eğitimini tamamladı. Jac, on yılı aşkın bir süre boyunca çoğunlukla ticari hizmet sektöründe serbest çalışarak eski usullerle yükseldi. Jacques Le Roux ile işbirliği yaparak 2008 yılında Man Makes a Picture'ı kurdu ve o zamandan beri çok sayıda kurumsal ve eğitim amaçlı görsel-işitsel filmin yanı sıra çeşitli TV belgesel dizilerinin yapımcılığını üstlendi ve aynı zamanda kamera operatörü olarak çalıştı. 2012-2013 yılları arasında CNBC için ödüllü dizi "It's Africa's Time" S1'in yapımcılığını ve yönetmenliğini yaptı. Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ile işbirliği içinde, 15 Afrika ülkesinde 300 saatten fazla görüntüyü belgeleyen 13 x 26' boyutlarında bir dizi. Jac, 2016 sonunda Ferdinand van Zyl'in savaş draması filmi 'The Recce' ve 2018'de Harold Holscher'in "8" veya 'The Soul Collector' (korku, fantezi) filmlerini tamamladı ve böylece kendisini 2. kademe film yapımcısı olarak kabul ettirdi. 2017 yılında efsanevi konsol oyun şirketi Atari için Discovery Science ve Eurosport'ta yayınlanan iki reality TV oyun şovunun ortak yapımcılığını üstlendi. 2017 yılında efsanevi yönetmen Jacques Naudé ile birlikte Arniston'da "Agulhas" filmini tamamladı. Jac, 2019'da Showmax, SABC, ETV ve dünya çapında Netflix dahil olmak üzere Güney Afrika'daki dört büyük platformda yayınlanan, çevreye duyarlı yeni bir endüstriyi teşvik eden orijinal formatlı bir reality şov "Model" üretti. 2023 sonbaharında 3. uzun metrajlı filminin yapımcılığını üstlenecek.