Eric Ruff, Chicago'da büyümüş sadık bir Ortabatılıdır. Her ikisi de Tupelo Mississippi'li olan kafeterya çalışanı Mertha ve inşaat işçisi Elzie Lee'nin sekiz erkek çocuğunun en küçüğü olan Eric, erken yaşlarda ağabeylerinin yetenek gösterilerinde sahne almasını ve annesinin kilise korosunda şarkı söylemesini izlemekten keyif aldı ve bu da onu yaratıcı çıkışlar aramaya motive etti. İlkokul, ortaokul ve lise boyunca çok sayıda okul korosunda, yetenek gösterilerinde, tiyatro oyunlarında sahne aldı ve konuşma takımında yer aldı. Liseden mezun olduktan sonra Eric, sanatla ilgilenmek amacıyla College of DuPage'e kaydoldu. Çeşitli oyunlarda sahne aldı ve topluluk önünde konuşmada başarılı olması için kendisine rehberlik edildi. 8 ulusal unvan, genel konuşmacı ve yarışmacı arkadaşlarını desteklemek için sürekli olarak ortaya çıktığı için burs ödülü de dahil olmak üzere 100'den fazla yerel, eyalet, bölgesel ve ulusal ödül kazanan Eric, konuşma çalışmalarına Peoria, Illinois'deki Bradley Üniversitesi'nde devam etti, Ulusal Şampiyona konuşma takımında yarıştı ve bu süreçte oyunlarda sahne alırken Şiir Yorumlama alanında ulusal unvanlar kazandı. Mezun olduktan sonra aktör olarak çalışmak üzere Chicago'daki evine dönen Eric'in ilk ücretli oyunculuk rolü, Romeo ve Juliet'in yoğunlaştırılmış bir eğitim tiyatrosu prodüksiyonunda Prens'i oynamak oldu. Oyunculuktaki çok yönlülüğü ve güçlü duruşuyla Steppenwolf Tiyatrosu'nda Jeff Perry'nin yönettiği "You Can't Take it with You", Goodman Tiyatrosu'nda Frank Galati'nin yönettiği "Gertrude Stein", Second City Improv'da "Fantastic Fantasy Factory" ve Organic Tiyatrosu'nda Joe Spano ile birlikte "Black Beauty" oyunlarında rol almakta zorluk çekmedi. Bölgesel Tiyatrolar arasında The Human Race Theatre'da "Angels in America" ve Bailiwick Rep'de "Daystar" yer almaktadır. Chicago tiyatrosunda sanatını geliştirirken 30 sahne prodüksiyonunda, 40 endüstriyel filmde, birkaç seslendirmede ve bölgesel reklamlarda rol aldı. İlk kez David Schwimmer'ın yönettiği "Since You've Been Gone" filminde rol alan Eric, Los Angeles'a taşındığından beri televizyona odaklandı ve hiper-dramatik, SYFY kült klasiği "Dead Still" filminde dengesiz bir üniversite tarih profesörünü canlandırdı. Daha hafif bir not olarak Nathan Fillion ile "Nathan for You" ve "Pet Judge" filmlerinde yer aldı: Gary Busey"Ödüllü komedi filmi çalışmaları arasında George Wendt ile "No. 7:, Debra Wilson ile "Peej" ve Faizon Love tarafından yönetilen Robert Townsend ile "Tao of the Golden Mask" bulunmaktadır.Ayrıca Insomniac Games "Spiderman" for Sony PlayStation'da bugüne kadar en çok hasılat yapan video oyunu olan Tombstone'u canlandırırken görülebilir.Eric, Los Angeles'ta yaşıyor ve televizyonda çalışmaya devam ederken bir yandan da imkanları kısıtlı bireylere hizmet misyonunu pekiştiriyor.