Mathias şu anda Londra'daki Royal Academy of Dramatic Art'ta (RADA) MA Theatre Lab programında öğrencidir ve 2022 yılında mezun olacaktır. Nord Üniversitesi (Verdal, Norveç) Oyunculuk bölümünden lisans derecesine sahiptir ve 2008'den beri profesyonel olarak çalışmaktadır. Seyirciler tarafından en çok Hotel Cæsar (2011-2013) ile tanınmaktadır. Diğer rolleri arasında Maskeblomstfamilien (2010), The Light That I Feel (2014) ve Ringvirkninger (2018) bulunmaktadır. Mathias, 2017'de lisans eğitimini tamamladığından beri Norveç'te çok sayıda sahne yapımında çalışıyor ve 2021'den beri İngiltere'de yaşıyor.