Josh Gilmer Peoria, Illinois'de doğdu ve küçük bir kasaba olan Bartonville'de büyüdü. En çok OWN's All Rise (2022) dizisindeki Leo Sikes, INSP's Wild West Chronicles (2020) dizisindeki Emmett Dalton ve Passionflix'in romantik komedisi Seduction &; Snacks (2021) dizisindeki Drew rolleriyle tanınıyor. Emekli MSW Cindy Gilmer ile emekli Öğretmen ve Koç Jim Gilmer'ın oğludur. Televizyondaki ilk çıkışını Ted Bundy'yi canlandırdığı In Defense Of adlı dizide yaptı. Northern Illinois Üniversitesi'nden İletişim alanında lisans derecesini aldı ve Baron Brown Studios'a kaydolmadan önce bir süre Satış ve Pazarlama alanında çalıştı ve tam zamanlı oyunculuğa başladı.