Kim Ellis Busan, Güney Kore'de doğdu ve Sydney Avustralya'da büyüdü. Seul'deki Kyung Hee Üniversitesi'ne devam etti ve San Diego Üniversitesi'nde yüksek lisans danışmanlık programının bir parçası oldu. Eski bir öğretmen ve okul danışmanı olan Ellis, Delivery (2019), Dawning (2022), The Girl in the Backseat (2023) ve Smoking Tigers (2023) filmlerindeki rolleriyle tanınıyor.