Access Hollywood / Access Daily'de Danışman Yapımcı olarak çalışmanın yanı sıra Joe, son üç sezondur NBCU'nun Judge Jerry'sinin Eş-Yürütücü Yapımcısıdır. Ayrıca Emmy ödüllü Amazon senaryo dizisi After Forever'da Yardımcı Yapımcı olarak görev yapmıştır. Gündüz kuşağı televizyonunda kapsamlı bir televizyon yapımcılığı deneyimine sahiptir. Beş Gündüz Kuşağı Emmy'sine aday gösterilmiş, daha önce Divorce Court, Hot Bench, Judge Alex ve Judge Judy'de çalışmıştır. Ayrıca AMC'nin popüler talk show programı Sunday Morning Shootout'ta yapımcıydı. Joe, Big Brother, Hollywood Squares ve prestijli HBO ABD Komedi Sanatları Festivali gibi programlarda yetenek ve oyuncu seçimi konusunda da geniş deneyime sahiptir. Yapımcılıktan önce kamera önünde başarılı bir kariyere sahip olan Joe, Days of our Lives, General Hospital ve Camp Nowhere adlı uzun metrajlı filmde rol almıştır. Press Your Luck ve The $100,000 Pyramid adlı yarışma programlarının yenilgisiz şampiyonudur. Joe, NYU Tisch School of the Arts'tan BFA derecesine sahiptir.