Andrés Pajares 6 Nisan 1940 tarihinde Madrid, İspanya'da doğdu. Oyuncu ve yazar olan Pajares, Ay Carmela! (1990), Makinavaja, el último choriso (1992) ve Bwana (1996) filmleriyle tanınır. Daha önce Chonchi Alonso ile evliydi.