Japonya'nın Osaka kentinde doğan Fay, ilk yıllarını çizim ve resim yapmaya odaklanarak geçirdi, ancak gençliğinde Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındıktan sonra sanatsal ilgisini tiyatroya çevirdi. Şu anda Los Angeles'ta ikamet eden Fay, 10 yılı aşkın bir süredir Hollywood'un prestijli Theatre of NOTE'unun (Kirsten Vangsness, James Lesure ve Angelica Huston mevcut veya eski üyeleri arasındadır) bir üyesidir ve NOTE'un ilk başrol oyuncusu olarak Erik Patterson'un "Tonseisha" oyunundaki çalışmasıyla L.A. Stage Alliance'ın Ovation Ödülleri'nde aday gösterilmiş, bu da onu oyunculuk adaylığı alan ilk Japon doğumlu oyuncu yapmıştır. Sahne ve film çalışmalarının yanı sıra Fay, on yılı aşkın bir süre boyunca Universal Studios Hollywood'da Japon VIP tramvay tur rehberliği yaptı.