Hunter Payton Mendoza'nın küçük yaşlardan itibaren kamera önünde çalışacağı belliydi. Daha 6 yaşındayken Ulusal reklamlarda ve HBO dizisi Funny or Die Presents... (2007) filminde rol aldı. Hunter çok yönlü bir aktördür ve Komedi, Drama, Doğaçlama vb. tüm türlerde farklı karakter tiplerini oynamak için her zaman kendini zorlar. 2020'de Hunter, Disney Channel'ın Raven's Home (2017) adlı dizisinde Jordan'ı canlandırdı. 2022'de L.A.'s Finest (2019) filmindeki rolüyle bir ödül kazandı ve burada kendi dublörlerinden birkaçını gerçekleştirdi. Yine 2022 yılında Hunter, Laura Marano, Jake Paul ve The Farley Brothers ile birlikte A Genie's Tail (2022) adlı uzun metrajlı filmde Ryder'ı canlandırdı.Hunter genellikle Ben Queen tarafından yaratılan ve Rashida Jones ve Will McCormack'ın Yönetici Yapımcıları olduğu NBC TV dizisi A to Z'deki (2014) yinelenen rolüyle tanınır. En ödüllendirici deneyimlerinden biri, 2017'de kendisine bir ödül kazandıran Who&# 39;s Driving Doug (2016) filminde Kas Distrofisi olan genç bir çocuk olarak zorlu bir rolde Genç RJ Mitte'yi canlandırmasıydı. Diğer TV kredileri arasında Criminal Minds (2005) , SyFy's Ominous (2015) ve TV Filmi The Joneses Unplugged (2017) bulunmaktadır. Babalar Günü Kahvaltısı (2017) filminde Hunter, Oscar ödüllü Troy Kotsur'un oğlunu canlandırarak 2017 ve 2018'de kendisine iki En İyi Erkek Oyuncu ödülü kazandırdı. Birçok ulusal reklam rezervasyonu arasında Home Depot, Buick, Hyundai, McDonalds ve Samsung yer alıyor. Oyunculuk ve doğaçlamanın yanı sıra Hunter kendi dublörlüğünü yapmaktan hoşlanıyor ve sürekli olarak Parkour ve MMA eğitimi alıyor. Hunter, 2023 yılında ESPN'de World Chase Tag'de Profesyonel Sporcu olarak yarışmaya başladı. Kararlılığı, yeteneği, şefkati ve girişken doğasıyla uzun süre göz önünde olacağı kesin.