Kim Chew 21 Ocak 1921'de Çin'in Kanton kentinde doğdu. The Joy Luck Club (1993) ve Dim Sum filmleriyle tanınan bir oyuncuydu: A Little Bit of Heart (1985) filmleriyle tanınır. Charles Chew ile evliydi. 31 Aralık 2007 tarihinde San Francisco, Kaliforniya, ABD'de öldü.