Mollie Lambert Doğu Londra ve Essex'te büyüdü ve oyunculuğa çok genç yaşta başladı. Fourth Monkey Theatre Company'nin İki Yıllık Repertuar Programı'nda eğitim aldı ve Edinburgh Fringe Festivali'nde başrolünü oynadığı 'Alice' oyununun kapalı gişe oynamasının ardından Eylül 2014'te mezun oldu. Daha sonra The Actors Class'ta eğitim almaya devam etti ve Mart 2016'da Tristan Bates Theatre'da Endüstri Kursunu tamamladı.En bilinen rolleri arasında Kindle Entertainment ve CBBC için 'Dixi'deki Addie, Hamish Macdougall'ın yönettiği 'Russian Dolls'daki Camelia (The Kings Head Theatre), Rikki Beadle-Blair'in yönettiği 'Elemental'deki Daire (The Bush Theatre), 'Nothing's Going To Change My World' oyununda Olivia, BBC için 'Doctors' oyununda Jade, John Grey (film) ve Trevor MacFarlane (sahne) tarafından yönetilen 'Sasha's Trial' oyununda Sasha ve The Walters' 'I Love You So' resmi müzik videosunda başrol.Bunun yanı sıra Mollie, Faith Drama Tiyatro Çılgınlığı Festivali'nde Jüri Ödülü ve Seyircinin Seçimi Ödülü'nü kazandıktan sonra Aralık 2014'te Fourth Monkey Mezunu arkadaşlarıyla birlikte kurduğu Shrink Theatre Company'nin de ortak yöneticisidir.