Quentin, Fransa'nın Alplere çok yakın dağlık bölgesi Jura'da doğdu. Film çekmeye 10 yaşında başladı. Doğduğu yeri çok sevdiğinden, filmlerinde burayı tekrarlayan bir mekan haline getirdi. Bilime, özellikle de astronomi ve matematiğe duyduğu güçlü tutkuyla televizyon ve beyaz perde için birçok belgesel yönetti. Bilimi çok sanatsal bir şekilde sunan "Einstein ve Genel Göreliliğin Tekil Hikayesi" (2015) veya "Man Ray ve Shakespearian Denklemleri" (2019) uluslararası festivallerde övgüyle karşılandı. Ayrıca 6 yıldır, Paris'in merkezindeki ünlü film kulübü " Convergent Universes " de dahil olmak üzere, bilim ve sinemayı birbirine bağlayan çeşitli bilim gösterileri programlıyor ve sunuyor. Mayıs 2018'de Quentin, genç film yapımcıları arasından, Amazon Ormanları'nda yerli halkla hayatında bir kez yaşayacağı bir film yapma macerası için dünyaca ünlü yönetmen Werner Herzog'a katılmak üzere seçildi. Orada, New York'taki Tribeca Film Festivali gibi prestijli festivallerde gösterilen "Carlito se va para siempre" (Carlito sonsuza kadar gider) adlı kısa filmi yaptı. Quentin'in filmleri, insan ve doğayı birbirine bağlayan ve birçok türü keşfeden hikayelerle ilgilidir ve gökbilimcilerin Kara Delikler gibi evrenin en garip dünyalarını keşfetmelerine olanak tanıyan "yerçekimi dalgalarının" yakın zamanda tespit edilmesinin hikayesini anlatan "Whispers of the Universe" adlı bir belgesel üzerinde çalışmaktadır. Ayrıca, 17. yüzyılda Jura'da geçen ve Avrupa'nın en büyük cadı yakıcısı olarak bilinen efsanevi Fransız Yargıç Henry Boguet hakkında bir dizi kısa ve uzun metrajlı film geliştiriyor.