Athanasia Moustaka, 60'lı yılların ortalarına kadar önemli bir tiyatro kariyerine sahip Yunanlı bir oyuncuydu. Mütevazı ahlakı, yılmaz çalışkanlığı ve örnek teşkil eden mesleki vicdanlılığıyla öne çıkmıştır. Oyuncu ve tiyatrocu Dionysios Plessas'ın kızıdır. 1913 yılında, 14 yaşındayken sahneye çıktı ve 1918 yılına kadar Kyveli ve Marika Kotopouli'nin topluluklarıyla işbirliği yaptı. 1921'den 1925'e kadar Veakis-Nezer topluluğu ile işbirliği yaptı ve 1931'de yeni kurulan Ulusal Tiyatro tarafından işe alındı ve 1950'ye kadar burada kaldı. 1926 yılında, o dönemde Timos Depasta'nın komedisi Tziotiko Ravaisi'deki "Leontari" rolüyle tanınan, kendisi gibi oyuncu olan kocası Konstantinos Moustakas'ı (1883-1926) kaybetti. 1951 yılında Dimitris Rontiris ile, 1952-1953 yıllarında Lambetis-Pappas-Horn topluluğu ile ve 1953'ten 1968'deki ölümüne kadar Ulusal Tiyatro ile tekrar işbirliği yaptı. Tiyatroya kendini adadığı 55 yıl boyunca Moustaka sayısız rolde oynadı. Hafif Yunan ve yabancı komedilerden trajedilere kadar bir dizi eserde karakter oyuncusu olarak ortaya çıktı ve takdire şayan bir başarıyla "hemşireler" ve "hizmetçiler" oynadı. 1950'ler ve 1960'larda, oyunculuk becerilerini karakteristik bir kolaylıkla uyarladığı beyaz perdedeki görünümlerini artırdı. Filmlerde öne çıkan rolleri arasında O methystakas (1950) & Giorgos Tzavellas'ın Istoria mias kalpikis liras (1955), Dimis Dadiras'ın O agapitikos tis voskopoulas (1955), Dinos Dimopoulos'un Aşk Yıldızı (1959), Alekos Aleksandrakis'in Synoikia to Oneiro (1961) ve Pavlos Tasios'un Hameni eftyhia (1966) filmleridir. Beyaz perdede ilk kez 1929 yılında Dimitris Gaziadis'in To limani ton dakryon (1929) adlı melodramında Aimilios Veakis ile birlikte rol aldı. Athanasia Moustaka 13 Temmuz 1968'de 69 yaşında öldü. Cenazesi ertesi gün Atina 3. Mezarlığı'nda, Eleni Hatziargyri, Mary Aroni, Vaso Manolidou, Nikos Tzogias ve Rita Myrat gibi dönemin tanınmış oyuncularının katılımıyla gerçekleşti. Angelos Terzakis, Ulusal Tiyatro adına Athanasia Moustaka'ya ve Yunanistan Aktörler Birliği adına Miranta Myrat'a veda etti. Anma konuşması modern Yunan tiyatrosu tarihçisi Giannis Sideris tarafından yapıldı.