Aslen Akdeniz adası Malta'dan gelen Nicholas, Londra'da yaşayan bir aktör, hikâye anlatıcısı ve aksan koçudur. Anlatım ve performans sanatı aracılığıyla hikâyelere hayat vermeyi her zaman sevmiştir. Çocukken, yatak odalarının etrafındaki yumuşak oyuncakları canlandırır, küçük kardeşini devam eden drama ve karakter kadrosuyla doğaçlama sahnelerle eğlendirirdi. 20'li yaşlarının ortalarına doğru, Malta Üniversitesi'nden fen derecesi ile mezun olduktan birkaç yıl sonra Nicholas, oyunculuk eğitimi almak için 2008 yılında Londra'ya taşınmaya karar verdi. Cesurca (aptalca olmasa da!) yaptığı kariyer değişikliğini Londra, Oxford ve Manchester'daki tiyatrolarda aldığı bazı harika rollerin yanı sıra Shakespeare'in "Cymbeline" oyununun Bollywood tarafından yeniden yorumlandığı bir İngiltere turnesi takip etti.Geçmişi nedeniyle Nicholas, 70'li yılların İran TV ikonu, Freddie Mercury'nin İran versiyonu Ferreydoun Farrokhzad ve kız kardeşi şair Forough Farrokhzad da dahil olmak üzere bazı ilginç Orta Doğu rollerinde yer aldı.Nicholas, aktör olarak çalışmaya başladıktan birkaç yıl sonra, tam teşekküllü bir seslendirme sanatçısı ile tesadüfen karşılaştı ve onun "ofisi" yatak odasıydı. İşte o zaman Nicholas kendi ev stüdyosunu kurmak ve bir ses sanatçısı olarak becerilerini genişletmek için ilham aldı. Bunu yaptıktan bir yıldan kısa bir süre sonra, Blink Films UK tarafından üretilen ve Kanada (Love Nature) ve ABD'de (Smithsonian Earth) yayınlanan bir doğa belgeselinin anlatıcısı olarak seçilecek kadar şanslıydı. Dizinin 1. bölümü 1,3 milyondan fazla kez izlendi. Nicholas'ın bazı takipçileri onu bir sonraki "David Attenborough" olarak tanımlamıştır. Aktör olarak çalışmadığı zamanlarda Nicholas, anadili İngilizce olmayan kişilerin İngilizce aksanlarını yumuşatmalarına yardımcı olmakta, böylece İngilizce konuşulan bir ortamda yaşarken ve çalışırken farkındalıklarını, güvenlerini ve genel potansiyellerini artırmaktadır. Boş zamanlarında spor salonuna gitmekte, hevesli bir yüzücü ve aralıklı oruç hareketinin destekçisidir.