Howard Straus, Dr. Max Gerson'un torunu ve biyografi yazarı ve Charlotte Gerson'un oğludur. Max Gerson, ilerlemiş dejeneratif hastalıklar için bütünsel hastalık tedavisi "Gerson Terapisi" ni ortaya çıkarmıştır. Howard Straus şu anda dünya çapında Gerson Terapisi hakkında konuşmakta, yazmakta ve yayınlamaktadır. Biyografisi Dr. Max Gerson: Healing the Hopeless, "Healing Now!" kitap ödüllerinde "Evergreen Health & Wellness" başlıkları kategorisinde altın madalya kazanmıştır. Ayrıca diğer bütünsel sağlık yapımcılarının röportaj ve belgesellerinde de yer almaktadır.