"Yıldız Alpar: Bedii Raks’tan Bugüne" belgeseli dünyada sayılı örnekleri olan bir başarı hikâyesini anlatmaktadır. 1931 yılında İstanbul'da doğan Yıldız Alpar, 1943 yılında İstanbul Belediyesi Konservatuarı’nda piyano bölümüne girer ve konservatuarda ünlü Rus bale öğretmeni Lidya Krassa Arzumanova ile tanışır. Böylelikle günümüze kadar devam eden bale kariyerine adım atmış olur. 1949 yılında Fransız Konsolosluğu Kültür Ataşeliği’nden aldığı bursla Paris Opera ve Balesi'nde eğitim aldıktan sonra Türkiye’ye döner ve o dönem Türkiye’de henüz bale adına hiçbir şey yokken kişisel azmi ve olağanüstü çabalarıyla 1964'te Kadıköy'de "Yıldız Alpar Özel Bale, Müzik ve Tiyatro Okulu"nu kurar. 46 yıldır aynı mekânda aktif olarak derslere devam eden Yıldız Alpar, bu belgesel ile tanıklık ettiği bir asra yakın zaman dilimini sürükleyici ve sıcak anlatımıyla bizlerle paylaşır.