En çok "Carry On" serisinin çeşitli bölümlerinde sürekli züppe sarışın bimbo rolüyle tanınan balık etli Liz Fraser (Elizabeth Joan Winch olarak güney Londra'da bir köşe dükkanının üstünde doğdu) RADA'da burslu olarak okudu ve filmlere girmeden önce ilk olarak repertuar tiyatrosunda ve televizyonda rol aldı. İlk önemli rolü, The Boulting Brothers komedisi I'm All Right Jack'te (1959) (Peter Sellers'ı yıldız yapan film) radikal solcu mağaza görevlisi Fred Kite'ın kızı Cynthia'ydı. Sellers'la ikinci kez bir araya geldiği Sevimli Dolandırıcı'da (1960) Sellers'ın kız arkadaşı Ethel'i canlandırdı; ardından Hancock's Half Hour'da (1956) sekiz kez konuk oyuncu olarak yer aldı. O zamana kadar, ekran kişiliği dağınık sarışınlar veya alıngan sakız çiğneyen işçi sınıfı Cockney'ler olarak sağlam bir şekilde yerleşmişti. Çoğu zaman malzemesinin üzerine çıkmayı başarsa da, bu tipleme ne yazık ki "Carry Ons"'dan önemli bir düşüşü temsil eden ve ünü için hiçbir şey yapmayan 'Adventures' ve 'Confessions' serilerindeki bir dizi korkunç düşük kaşlı '70'lerin seks komedisi boyunca devam etti.Liz, Aile yolu (1966) ve Up the Junction'da (1968) (anne rolünde) düz dramatik roller oynayarak imajını değiştirmeye çalıştı ve daha sonraki kariyeri Profesyoneller (1977), Minder (1979), Foyle's War (2002) ve Midsomer Murders'da (1997) konuk oyuncu olarak yer almasının yanı sıra West End sahnesinde bir dizi başarı elde ederek iyi bir karakter oyuncusu olarak gelişti. Özel hayatında hayvanlara düşkünlüğüyle tanınırdı ve Fulham'daki seçkin Hurlingham kulübünde briç ve bayanlar bowls oynamayı severdi. Finansal zekâsı sayesinde borsada önemli kazançlar elde etti ve bu kazançları sağlıklı bir emlak portföyüne dönüştürdü. Başta Sidney James, Joan Sims, Tony Hancock ve Tommy Cooper olmak üzere altmışlı yıllar boyunca yakın 'arkadaşları' olarak gördüğü rol arkadaşlarından her zaman sevgiyle bahsetmiştir.