Conrad Hurtt Tayvan'ın Tainan kentinde doğdu. 1980'ler ve 1990'larda sinema sektöründe aktörlük, yapım asistanlığı ve dublörlük yaptı. Hawaii'de Murder in Paradise (1990) (TV Filmi) filminde stajyer yönetmen yardımcısı olarak çalıştı. Hollywood'da Polis Akademisi 2: İlk Görevleri (1985), Ani Darbe (1983) ve Zor Ölüm (1988) filmlerinde yaptığı çalışmalarla tanınır.