Edwige Fenech, 24 Aralık 1948'de Fransa'nın Konstantin kentindeki Bone'da Maltalı bir baba ve İtalyan bir anneden Edwige Sfenek olarak dünyaya geldi. Gösteri dünyasındaki kariyerine güzellik yarışmalarına katılarak başladı (16 yaşında "Miss Mannequin de la Cote d'Azur" unvanını kazandı ve hatta bir Miss France güzellik yarışmasını kazandı) ve Toutes folles de lui (1967) adlı komedi filminde ilk filmini yapmadan önce foto model olarak çalıştı. Tatlı bakireler (1969) ve Suzan Kral Sarayında (1968) gibi şımarık Batı Alman seks farslarında rol alan Edwige, parlak ve uzun siyah saçları, güzel ve duygulu yüzü, düzgün fiziği ve için için yanan ekran duruşuyla kısa sürede İtalya, Fransa, İspanya ve Batı Almanya'da yapılan çeşitli Avrupa yapımlarında çok popüler ve çok aranan bir oyuncu haline geldi. En büyük kalıcı kült sinema popülaritesini, yönetmen için birkaç üstün İtalyan giallosunda rol alarak elde etti. Sergio Martino: Yılan ruhlu kadın (1971), Yılan ruhlu kadının kâbusu (1972) ve Gece Ziyaretçisi (1972) (Martino'nun yapımcı kardeşi Luciano Martino'nun bir zamanlar kız arkadaşıydı) Edwige ayrıca Martino için bir avuç açık saçık İtalyan seks komedisinde ve İtalyan mini dizisi Delitti privati'de (1993) rol aldı. Fenech'in çalıştığı diğer ünlü İtalyan yönetmenler şunlardır: Mario Bava (Kabuslu Geceler (1970)), Giuliano Carnimeo (Beş damla kan (1972)), Andrea Bianchi (Soy ve öldür (1975)), Umberto Lenzi (Savaşın Soluğu (1978)), Steno (Dottor Jekyll e gentile signora (1979)), Dino Risi (Sono fotogenico (1980)) ve Ruggero Deodato (Un delitto poco comune (1987)), Quel gran pezzo della Ubalda tutta nuda e tutta calda (1972) ve Canım Benim (1975) gibi eğlenceli ve müstehcen İtalyan komedi filmlerinde sergilediği sınır tanımayan performanslarla bir oyuncu olarak olağanüstü yeteneklerini ortaya koydu. Edwige 1980'lerde bir televizyon kişiliğine dönüştü ve giallo tanrıçası Barbara Bouchet ile birlikte bir İtalyan sohbet programında sık sık göründü. Ayrıca, Fenech kendi moda serisini başlattı ve oğlu Edwin Fenech ile birlikte Immagine e Cinema S.r.l. adlı kendi film yapım şirketini kurdu (2004 yapımı Venedik taciri (2004) filminin yanı sıra çeşitli İtalyan TV mini dizileri ve TV için yapılmış filmlerin ortak yapımcılığını üstlendi). 1990'ların ortalarında Edwige ünlü İtalyan sanayici Luca Cordero di Montezemolo ile nişanlandı. Eli Roth'un Otel 2 (2007) filminde çekici bir sanat sınıfı profesörü olarak küçük ama komik bir rolle oyunculuğa hoş bir dönüş yaptı.