Aki Aleong Trinidad ve Tobago'da doğdu. Aktör, şarkıcı, yazar, yapımcı, aktivist ve dövüş sanatları ve aksiyon filmi yıldızı olarak 60 yılı aşkın bir süredir seçkin bir kariyere sahip olan Aki, şu anda Nico Santucci'nin uzun metrajlı filmi "Sarogeto"'da Dr. Yuki Tano rolünde - Japon Amerikalı Grace / Minami Stanton'ın karşılaştığı karmaşık ve duygusal mücadeleyi ve bir kadının ailesi için huzur ve manevi aydınlanma arayışının bu alışılmışın dışındaki yolculuğunda verdiği tartışmalı kararı ortaya koyan bir hikaye. Depresyon, anksiyete ve intihar (Japon kültüründe kabul görürken Batı kültüründe kabul görmüyor) gibi önemli ve düşündürücü konularla dolu bir film. Sarogeto'nun başrollerinde Ikumi Yoshimatsu, Eric Roberts, Winsor Harmon, Ruby Park, Koji Niiya, Aki Aleong, Angelica Bridges ve Nikki Nikita yer alıyor. Bu filmin büyük bölümü Japonya'daki Aokigahara Ormanı'nda (İntihar Ormanı) çekildi ve büyük bölümü İngilizce olmak üzere kısmen Japonca altyazılıdır. Ek mekanlar arasında Tokyo, Laguna Beach, Marina del Rey ve Newport Beach yer alıyor ve filmin 2021'de gösterime girmesi planlanıyor.Aki'nin kariyeri Broadway'de "Teahouse of the August Moon" ve "The Interview" ile başladı. 50'den fazla film ve 150 televizyon programında rol aldı ve Frank Sinatra Jr, Marlon Brando, Faye Dunaway, Joanne Woodward, Steve McQueen, Ben Kingsley, John Mills, Ernest Borgnine, Jennifer Connelly ve Martin Landau gibi Akademi Ödüllü oyuncularla çalıştı. Kariyerinde William Wyler (3 kez Oscar ödülü sahibi), John Sturges, Martin Ritt, John Milius, Lionel Chetwynd, Philip Yordan, Mark Rydell ve Nobel Barış Ödülü sahibi Pearl S. Buck gibi önemli yazar ve yönetmenlerle çalıştı.Aki, "Blizniy Boy: The Ultimate Fighter" (2007) ve "Savage Dog" (2017) filmlerinde Cung Le; Blizniy Boy: The Ultimate Fighter" filminde Bolo Yeoung; ve "Martial Law" (1998) filminde Sammo Hung dahil olmak üzere dünyanın en iyi dövüş sanatçılarıyla birlikte filmlerde rol aldı. Dünya çapında kadın dövüş sanatçıları Cynthia Rothrock ile "Sci-Fighter" (2004) ve Juju Chan ile "Savage Dog" (2017) ve "Road to Hell" (2017) filmlerinde çalıştı. Savage Dog" (2017) filminde Scott Adkins ile; Pound of Flesh" (2015) filminde Darren Shahlavi ile; Deadly Target" (1994) filminde Gary Daniels, Al Leong ve Ron Yuan ile; The Force" (1994) filminde Gary Hudson, Jason Gedrick ve Kim Delaney ile çalıştı.Gerçek hayatta kahraman bir insan hakları aktivisti olmasına rağmen Aki, dövüş sanatları ve aksiyon filmlerinde genellikle kötü adamları canlandırdı. Braddock"ta: Missing in Action III" (1988) filminde Chuck Norris'in karakteri Braddock, karısı ve oğlu, Aki'nin canlandırdığı sadist Vietnamlı General Quoc'un askerleri tarafından yakalanır. Quoc, Braddock'un karısını oracıkta öldürür ve filmin sonunda ölene kadar Braddock ve oğluna işkence eder. Aki'nin unutulmaz rolleri arasında "Babylon 5"'in ilk sezonunda Senatör Hidoshi; "V: The Series"'in haftalık dizisinde Bay Chiang; "Superhero Movie" (2008)'de Dalai Lama; ve Nick Nolte ile "Farewell to the King"'de Albay Mitamura karakteri yer alıyor.Aki'nin müzik yeteneği Frank Sinatra tarafından "Lover's So Few" filminde birlikte çekim yaptıkları sırada keşfedildi. Sinatra, Aki ile Reprise Records etiketi altında sözleşme imzaladı. Aki, yazdığı ve ortak yapımcılığını üstlendiği "Trade Winds" ile ABD'de Ulusal Listelerde ilk 100'e giren ilk Asyalı Amerikalı oldu. Aki, plak yöneticiliği yapmış, Kayıt Yöneticileri Birliği'ne başkanlık etmiş ve Pan World Records ve Golden Dragon yayıncılık şirketlerinin başkanlığını yürütmüştür. Polydor/Polygram Records'un Siyah Promosyon Ulusal Direktörlüğünü yapmış ve Liberty/UA Records ve Capitol Records ile de çalışmıştır. Ayrıca Columbia Records, Capitol, Liberty/UA, Arista ve diğer önde gelen plak şirketleri için kayıtlar üretti.Aki, Screen Actors Guild'in Ulusal Kurulu'nda görev yaptı; SAG'ın EEOC Ulusal Başkanı olarak atandı ve Başkan'ın Çeşitlilik/Affirmative Action Görev Gücü'nün bir üyesiydi. Ayrıca AIM (Medyadaki Asyalılar) İcra Direktörü, Los Angeles Medya Koalisyonu Başkan Yardımcısı ve Asyalı-Amerikalılar için Medya Eylem Ağı (MANAA) Başkanı olmuştur. Kendisine 2013 yılında New Dimensions Üniversitesi tarafından Fahri Doktora unvanı verilmiştir. Aki, Mustard Seed Media Group'un Başkanı ve CEO'su ve Hong Kong'daki Ace Studios'un Kıdemli Danışmanıdır.