Kara Hui Ying-Hung Çin'in Shandong kentinde doğdu; ailesi 1966 yılında Hong Kong'a taşındı ve 14 yaşında okulu bırakarak gece kulüplerinde çalışmaya başladı. Ailesinin, babasının iş tanıdıklarından elde ettiği birikimi kaybetmesinin ardından beş parasız kalan Hui, annesi ve kardeşleriyle birlikte yoksul bir gecekondu kasabası olan Rennie's Mill'de yaşadı ve Hong Kong sokaklarında mal satmak zorunda kaldı. Hui, film yönetmeni Chia-Liang Liu tarafından keşfedildi ve 1976 yılında Liu A-Cai yu Huang Fei-Hong (1976) filminde rol aldı. Kısa süre sonra Liu Chia-Liang'ın yönettiği birçok filmde rol almaya başladı. Şubat 1975'te Shaw Brothers Stüdyoları ile anlaştı ve 40'ın üzerinde aksiyon filminde oynadı. 1982'de ilk Hong Kong Film Ödülleri'nde 1981 klasiği Zhang bei'deki (1981) Jing Dai-Nan rolüyle eleştirmenlerce beğenilen ilk En İyi Kadın Oyuncu Ödülü'nü kazandı. Shaw Stüdyoları 1985 yılında kapandıktan sonra Kara'nın kariyer geçişi çok yumuşak oldu ve o zamandan beri daha ciddi rolleri büyük bir başarıyla canlandırdı. 2009 yapımı At the End of Daybreak filmindeki anne rolüyle Hong Kong Film Ödülleri, Hong Kong Film Eleştirmenleri Derneği Ödülleri, Changchun Film Festivali, Pacific Meridian, Asya Film Ödülleri ve Golden Horse Ödüllerini kazandı ve 2014 yılında 33. Hong Kong Film Ödüllerinde Rigor Mortis filmindeki Yeung Feng rolüyle En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu ödülünü kazandı. Kara Hui bir efsanedir. Bugüne kadar 138'den fazla filmde rol aldı ve bugün hala Hong Kong film endüstrisinde aktif olarak çalışıyor.