Carolyn Sue Jones 1930 yılında Amarillo, Teksas'ta ev hanımı Chloe (ya da Cloe) Jeanette Southern (1906-1979) ve berber Julius Alfred Jones'un (1897-1979) çocuğu olarak dünyaya geldi. Kız kardeşi Bette (daha sonra Bayan Moriarty) idi. Carolyn annesi gibi hayal gücü kuvvetli bir çocuktu; annesiyle aynı doğum gününü (28 Nisan) paylaşıyorlardı. 1934 yılında babası aileyi terk etti ve annesi onları yine Amarillo'da yaşayan kendi ailesinin yanına taşıdı. Carolyn çocukken şiddetli astım hastalığından muzdaripti. Sinemayı çok sevmesine rağmen çoğu zaman sinemaya gidemeyecek kadar hastaydı, bu yüzden en sevdiği filmler olan Danny Kaye ve Spike Jones'u dinliyor ve okuyabildiği kadar çok sinema dergisi okuyordu. Ünlü Pasadena Playhouse'a gitmeyi hayal ediyordu ve okulda konuşma, şiir ve tiyatro dallarında birçok ödül aldı. 1947'de Pasadena Playhouse'a öğrenci olarak kabul edildi ve büyükbabası derslerinin ücretini ödemeyi kabul etti. Gelirini desteklemek için yaz stoğunda çalıştı ve 1950'de mezun oldu. Kendini film rollerine hazır hale getirmek için acı verici kozmetik burun ameliyatı da dahil olmak üzere baştan aşağı yeniledi. Çalışmak Players Ring Tiyatrosu'nda yedek oyuncu olarak çalışırken, yıldız evlenmek için ayrıldığında onun yerine geçti. Paramount'tan bir yetenek avcısı tarafından görüldü ve iyi geçen bir deneme çekimi yapıldı. İlk kez The Turning Point (1952) filminde göründü. O Altı aylık kontratı sırasında başka işler de yaptı, ancak kontrat bittiğinde, televizyonun etkisinden muzdarip olan Paramount kontratını feshetti. Şöyle bir espri yaptı: "Beni ve 16 sekreteri bıraktılar!""Televizyonda çalışmaya başladı ama sahnede de meşgul olmaya devam etti. Orada Teksaslı Aaron Spelling adında genç bir adamla tanıştı ve çift oldular. Canavarlar Sarayı (1953) adlı 3 boyutlu filmle büyük bir çıkış yaptı ve mükemmel eleştiriler aldı. Aaron hala mücadele ediyordu, bu yüzden Carolyn'e evlenme teklif edemeyeceğini hissetti; sonunda ona evlenme teklif etti. Nisan 1953'te evlendiler. İkisi de çok kazanmıyordu ama birbirlerinden ve hayatlarından gerçekten keyif alıyorlardı. Birçok kişi onları ideal bir çift olarak görüyordu. Carolyn hem kariyer hem de aile taleplerini karşılayamayacağını düşündüğü için çocuk sahibi olmamaya karar verdi.Columbia Pictures onu gördü ve filmdeki fahişe Alma Burke rolü için denemek istedi. İnsanlar Yaşadıkça (1953) filminde oynadı, ancak zatürreye yakalandı ve rol kendisinden dokuz yaş büyük olan Donna Reed'e gitti ve o da Akademi Ödülü kazandı. Ancak Jones, bilim-kurgu klasiği Merihten Saldıranlar'da (1956) başarı elde etti, dönemin (McCarthycilik) ince bir alegorisi. Ünlü yönetmen Alfred Hitchcock da onu Tehlikeli Adam (1956) filminde James Stewart ve Doris Day ile birlikte oynattı. Bu arada Aaron aktör olarak pek başarılı olamadı ve Carolyn onu yazar olması için zorladı, hatta tehdit etti onu terk etmek için. Elinden geldiğince onun senaryolarını tanıtmaya devam etti ve sonunda Dick Powell. Bu arada Carolyn The Bachelor Party'de (1957) bir kez daha başarılı (ünlü replik, "Sadece beni sevdiğini söyle - bunu kastetmek zorunda değilsin!"). Bu rol için saçlarını siyaha boyayıp kısacık kestirerek oyuncuları şaşırttı. Bu çarpıcı görünüm ona pek çok rolde iyi hizmet etti. Ekranda geçirdiği sekiz dakika boyunca övgü dolu eleştiriler aldı ve Akademi Ödülü'ne aday gösterildi ama kaybetti. Ancak Seher Yıldızı (1958) ile Altın Küre Ödülü ve Laurel Ödülü kazandı. Bu filmin ardından Genellikle Elvis Presley'in en iyi filmi olarak kabul edilen Gangsterlerin Pençesinde (1958) filminde etkileyici bir görünüm sergiledi. Daha sonra Dörtlü Macera (1959) filminde tartışmasız en iyi performansını sergiledi, ancak film ticari olarak başarılı oldu. Bunda ciddi bir rol oynadı ve oynayabileceği tuhaf rolü Shirley MacLaine'e bıraktı. Aaron'ın kariyeri yükseldikçe evlilikleri de başarısız olmaya başladı. Ekim 1963'te ayrıldılar ve Ağustos 1965'te Carolyn'in nafaka talep etmediği dostane bir şekilde boşandılar. Arkadaş olarak kaldılar. Altın Küre adaylığı aldığı Burke's Law (1963) dizisinin iki bölümü de dahil olmak üzere çeşitli rollerde çalıştı. Kısa süre sonra, en iyi hatırlanacağı rolü, The Addams Family'deki (1964) Morticia Addams rolünü aldı. Bu rolde iki yıl geçirdi. Kostümleri, birebir kopyalanacak şekilde tasarlanmıştı. ve şüphesiz Cassandra Peterson gibi taklitçilere ilham verdi (Elvira, Mistress of the Dark). Gösteri, Karanlığın The Munsters (1964) ve Tatlı cadı (1964)... Dizi çok tuttu ve özlemini çektiği şöhrete kavuştu. Ancak kanal, başarısına rağmen şovu iptal etmeye karar verdi, sadece iki yıl sonra. Morticia rolündeydi ama birkaç yılın sağlayacağı gelirden yoksundu, hayatı zor buluyordu ve rolleri azdı. Yolda oyunculuk yaparken, tanınmış ve saygın bir Broadway orkestra şefi ve müzik yönetmeni olan ses koçu Herbert Greene ile evlendi ve birlikte Palm Springs, Kaliforniya'ya taşındılar. Yedi yıl sonra onu terk etti. ve kariyerine yeniden başlamaya kararlı bir şekilde Hollywood'a döndü. Şaşırtıcı derecede başarılı oldu ve Hippolyta'yı canlandırdığı Wonder Woman (1975) da dahil olmak üzere birçok dizide rol aldı, Wonder Woman (Lynda Carter) ve Wonder Girl'ün (Debra Winger) annesi. Ayrıca dönüm noktası niteliğindeki mini dizi Kökler'de (1977) rol aldı. Eski eşi Aaron Spelling'in yapımcılığını üstlendiği Fantasy Island'ın (1977) dört bölümünde ve Aşk Gemisi'nin (1977) bir bölümünde yer aldı. 1979 yılında Jones'un her iki ebeveyni de öldü; annesi pankreas kanserinden. 1981'de kolon kanseri teşhisi konmasına rağmen 1982'den 1983'e kadar Capitol (1982) dizisinde Myrna Clegg rolünü üstlendi. Kanser için agresif bir tedavi gördü, ancak dizide oynadığı süre içinde geri döndü ve kendisine ölümcül olduğu söylendi. Tekerlekli sandalyeye mahkum olmasına ve büyük acılar içinde çalışmasına rağmen bazı sahnelerde oynadı. Zamanın kısa olduğunu bildiğinden, Eylül ayında beş yıllık erkek arkadaşı Peter Bailey-Britton ile evlendi. 1982. 3 Ağustos 1983'te 53 yaşında öldü. Kız kardeşi Bette'e mezar taşının "Dünyaya neşe verdi." olmasını istediğini söylemişti; Onu çok seven birçok arkadaşı ve harika performanslarından keyif alan birçok hayranı vardı.