Daha sonra Arielle Dombasle olarak tanınan Arielle Laure Maxime Sonnery, Connecticut eyaletinin Hartford kentinde Fransız bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Annelerinin 1964'te ölümünden sonra, Dombasle ve erkek kardeşi Meksika'da anneannesi ve dedesi tarafından büyütüldü; özel bir okul olan Lycée Franco-Mexicain'e devam etti. Conservatoire International de Musique de Paris'e devam ettikten sonra oyunculuk ve şarkıcılık alanında kariyer yapmaya karar verdi.1980'lerde beş single çıkardı: "Paris m'a séduit" (1980), "Cantate 78" (1985), "Je te salue mari" (1986), "Nada más" (1988) ve "Amour symphonique" (1989). İlk uzun metrajlı filmini Fransızca drama Parsifal (1978) ile gerçekleştiren Dombasle, çoğu Fransızca olmak üzere 70'in üzerinde filmde rol aldı. Dombasle, romantik drama L'ennui'deki (1998) yardımcı performansıyla César Ödülü'ne aday gösterildi, ancak Ceux qui m'aiment prendront le train (1998) ile Dominique Blanc'a kaybetti. Dombasle oyunculuğunun yanı sıra üç film yönetti ve kaleme aldı: Chassé-croisé (1982), Les pyramides bleues (1988) ve Opium (2013).1990'larda müzik kariyerine ara veren Dombasle, 2000'lerde altı single ile geri döndü: "Liberta" (2000), "Rhum and Coca-Cola" (2004), "C'est si bon" (2006), "Où tu Veux" (2007) ve "Extraterrestre" (2009). Müzisyen olarak 60'lı yaşlarında da çalışmaya devam eden Dombasle, 2000 yılından bu yana dokuz albüm yayımladı. Mezbahalara karşı kampanyalar yürüten Dombasle aynı zamanda bir hayvan hakları aktivistidir ve Fransız filozof ve yazar Bernard-Henri Lévy ile evlidir ve Lévy'nin iki çocuğunun üvey annesidir.